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自然の宝庫、信州ならではの新鮮な旬の
素材を中心に、四季折々の最上の物を厳選し
食材本来の良さを引き出した京風和懐石です。
板前が、技と工夫を凝らした、
他では決して味わうことのできない逸品の数々、
どうぞお試し下さいませ。
■お料理は一品づつお出しします
お料理は、お客様のお召し上がりに合わせて
作り立てのものを一品づつお出しし、
最高の状態でお召し上がり頂きます。
■料理内容のご希望も承ります
アレルギーや苦手な食材で召し上がれないもの
あるいはご希望のものなどがございましたら
ご対応致しますので、事前にご相談下さいませ。
また、別注文でお刺身の舟盛など承りますので
ご予約の際にお申し付け下さいませ。
（ご予算に応じてご用意させて頂きます）
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地元・信州の新鮮な旬の素材を中心に、
全国各地から四季折々の食材を取り揃えました。
春、夏、秋、冬。
季節ごとの旬の魅力ご堪能下さいませ。。
→詳しいご案内 |
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良い水と良い米に恵まれた信州は、
良い日本酒の産地でもあります。
多くの地酒の中から、地元の物を中心に、
特におすすめの物を厳選し、ご提供致します。
→詳しいご案内 |
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お食事は、和食レストラン、またはお食事処での
ご用意となります。（個室ではございません）
イス・テーブル席と、畳席がございますので、
ご希望がございましたらお申し付け下さいませ。
※なお、お部屋出しは行なっておりませんので
ご了承下さいませ。 |
